IL TORRONE NEI RISTORANTI

Da sabato 9 a domenica 17 novembre, ore 09.00 – 20.00, nei ristoranti aderenti

SPERLARI X RESTAURANTS

Sperlari x Restaurants è un’iniziativa inedita che si propone di presentare l'amato torrone Sperlari nel mondo della ristorazione.

Durante la manifestazione della Festa del Torrone, nel cuore della città di Cremona, una selezione di rinomati ristoranti della tradizione offrirà speciali ricette con l'inconfondibile torrone Sperlari come ingrediente.

Scopri i ristoranti aderenti e cerca lo speciale logo Sperlari x Restaurants sulle loro vetrine e lasciandoti sorprendere da questa esperienza culinaria unica!

Enoteca Cremona

Via G. M. Platina, 18 – Tel: 0371 451771

Orari di apertura: MAR-SAB: 9:30-12:30 – 16:30-22:00; DOM: 17:00-21:00

Menù:

Mariole Cremonese riserva enoteca con giardiniera

Assortimento di salumi Gran Tagliere

Scrocchia pistöm, friarielli e ricotta cremonese

Ristorante Il Foppone

Via Foppone, 1 – Tel: 0372 412088

Orari di apertura: 9:00-14:30 / 19:00-22:00

Menù: (di seguito sono riportate alcune delle proposte)

Salumi con giardiniera e insalata russa

Carne salada di propria produzione

Lasagna con pistöm di salame, verze e provola

Marubini in brodo

Risotto salsiccia e lambrusco

Bollito con mostarda

Cotechino con lenticchie

Dolci della casa

Enoteca Prosciutteria Ciccus

Via Lombardini, 5 – Tel: 392 216 1004

Orari di apertura: 12:00-23:00

Menù:

Tris di salami: cremonese, toscani e mantovani

Culatello di Zibello e orologio di formaggi e mostarda

Tris di prosciutti: Norcia, Parma e S. Daniele

Ristorante Bonacasa 21

Piazza Stradivari, 21 – Tel: 348 7900091

Orari di apertura: 12:00-15:00 / 18:30-00

Menù:

Tonnarelli con “pistöm” e ricotta salata affumicata

“Brusadel” alla Rossini (salame alla piastra con funghi trifolati, foie grass e scaglie di tartufo)