Festa del Torrone - Cremona
IL TORRONE NEI RISTORANTI
Da sabato 11 a domenica 19 novembre, ore 09.00 – 20.00, nei ristoranti aderenti
SPERLARI X RESTAURANTS
Sperlari x Restaurants è un’iniziativa inedita che si propone di presentare l'amato torrone Sperlari nel mondo della ristorazione.
Durante la manifestazione della Festa del Torrone, nel cuore della città di Cremona, una selezione di rinomati ristoranti della tradizione offrirà speciali ricette con l'inconfondibile torrone Sperlari come ingrediente.
Scopri i ristoranti aderenti e cerca lo speciale logo Sperlari x Restaurants sulle loro vetrine e lasciandoti sorprendere da questa esperienza culinaria unica!
Ristorante Pizzeria Cremonese
Piazza Roma, 39 – Tel. 0372 20636
Orari di apertura: 12.00-15.00 / 19.00-23.00
Menù:
Mousse al Torrone Sperlari
Hosteria ‘700
Piazza Alessandro Gallina, 1 - Tel. 0372 36175
Orari di apertura: 12.00-16.00 / 19.00-23.00 (chiuso domenica sera)
Menù:
Crespelle al torrone Sperlari con fonduta al provolone
Bolliti misti cremonesi con salse verdi e mostarda di nostra produzione
4 tipologie di formaggi con mostarda di nostra produzione
Semifreddo al torrone Sperlari con salsa di cioccolato
Ristorante Al Bistrot
Via Francesco Genala, 37 - Tel. 0372 434728
Orari di apertura: 10.00-15.30 / 19.00-00.00 (venerdì e sabato 10.00-15.30 / 19.00-01.00)
Menù:Millefoglie salate con mousse al torrone Sperlari
Risotto gorgonzola rucola e torrone Sperlari
Cappello del prete brasato al vino rosso con purea di patate e mostarda Sperlari
Semifreddo al torrone Sperlari con crema di cioccolato amaro
Enogastronomia Mazzini
Corso XX Settembre, 49 - Tel. 0372 801685
Orari di apertura: 10.00 - 12.00 / 17.00 - 18.00 (chiuso domenica)
Menù:
Degustazione Tortelli al torrone
Degustazione Marubini De.co.
(DEGUSTAZIONI SU PRENOTAZIONE TELEFONICA DAL MARTEDI AL VENERDI, DALLE 11 ALLE 13 E DALLE 17.30 ALLE 18.30)
Ristorante Taverna La Botte
Via Porta Marzia 5, Cremona – Tel. 0372 29640
Orari di apertura: 12-15 / 20.00-01.00 (chiuso lunedì)
Menù:
Formaggi con mostarda Sperlari
Bollito con salsa verde e mostarda Sperlari
Bocconcini di ricotta e torrone Sperlari con pesche sciroppate
Tacabanda
Via Marmolada 4, Cremona
Orari di apertura: 12-14 | 19-21.30 (chiuso martedì)
Menù:
Cipolla caramellata con gelato al Grana Padano e torrone
Gnocchi di zucca con salva cremasco, torrone e caffè
Faraona al melograno con fonduta valpadana, tartufo nero e torrone
Semifreddo al torrone e cioccolato
Torta di rose con zabajone e torrone
Osteria La Bissola
Via Stefano Leonida Bissolati, 121 - Tel. 0372 808499
Orari di apertura: 11.00-14.30 / 19.30-00.00 (sabato e domenica 11.30-15.30 / 19.30-00.00, giovedì chiuso)
Menù:
Salumi misti
Risotto con provolone e torrone Sperlari
Cotechino con purè
Semifreddo al torrone Sperlari
Chocabeck
Piazza Antonio Stradivari 21, Cremona – Tel. 0372 34988
Orari di apertura: 12-15 / 18.00-02.00 (chiuso lunedì)
Menù:
Risotto al gorgonzola e torrone Sperlari
Pasta fresca con crema di taleggio, prugne e scaglie di Torrone Sperlari
Enoteca Cremona
Via Giovanni Maria Platina 18, Cremona – Tel. 0372 451771
Orari di apertura: 09.30-12.30 / 17.00-23.00 (chiuso domenica e lunedì)
Menù:
Gran Tagliere Enoteca, con salumi selezionati dai migliori tagli, formaggi vari latti e mostarda Sperlari
Piatti degustazione salumi o formaggi
Giardiniera ortolana croccante
Cotechino Nostrano dell’Enoteca
Vendita e/o somministrazione di torrone classico cremonese Sperlari ad libitum e Semifreddo al torrone Sperlari ad libitum
BonBistrot
Via Geremia Bonomelli 81, Cremona – Tel. 335 121 7566
Orari di apertura: 07.30-15 (chiuso sabato e domenica)
Menù:
Antipasto – salame cremonese con giardiniera
(con aggiunta di mostarda Sperlari a parte)
Salame cremonese con giardiniera
Marubini cremonesi in brodo
Brasato con polenta
Semifreddo al torroncino (con torrone Sperlari)
Ristorante La Bottiglieria
Via Porta Po Vecchia 7, Cremona – Tel. 0372 753980
Orari di apertura: 12.00-14.30 / 18.30-22.30 (chiuso lunedì)
Menù:
Roll di melanzane, torrone Sperlari e caprino
Casarecce con salsiccia, ricotta e torrone Sperlari
Cotechino su crema di zucca e torrone e mostarda Sperlari
Semifreddo al torrone Sperlari con salsa al nocino
Il Pescatore
Via Cremona 2/A, Casanova del Morbasco –Tel. 0372 76662
Orari di apertura: 11.00-15.00 / 18.00-24.00 (chiuso lunedì)
Menù:
Salame cremonese con giardiniera fatta in casa
Pasta con salsiccia, ricotta e torrone Sperlari
Marubini cremonesi ai tre brodi
Bolliti cremonesi con salsa verde e mostarda Sperlari
Semifreddo al torrone di nostra produzione
Ristorante Centrale
Vicolo Pertusio 4, Cremona – Tel. 0372 28701
Orari di apertura: 10-15 / 19-23 (chiuso giovedì)
Menù:
Ciambelline del Centrale con ripieno di gorgonzola e graniglia di torrone - servite con fonduta formaggio di fossa dop
Cosce d’anatra con mandorle - servito con petali di mandorle e polenta
Semifreddo artigianale al Torroncino (gelateria Richetto) - servito con purea di lampone