Festa del Torrone - Cremona
DOMENICA 15 NOVEMBRE
PROGRAMMA 2026 IN AGGIORNAMENTO
Partenza da Milano Centrale
IN VIAGGIO SUL TRENO STORICO: IL RAPIDO ARLECCHINO
Anche quest'anno la Festa del Torrone sarà raggiungibile a bordo di uno degli elettrotreni storici più iconici d'Italia: l'ETR 252 "Arlecchino", autentico simbolo dell'eleganza e dell'innovazione ferroviaria degli anni Sessanta. Partendo da Milano Centrale, il convoglio accompagnerà i viaggiatori fino a Cremona regalando un'esperienza dal fascino senza tempo, tra atmosfere d'epoca, design italiano e il piacere del viaggio lento. Un modo unico per raggiungere la manifestazione, trasformando il percorso stesso in un momento speciale da vivere e ricordare.
Un viaggio che unisce storia, arte e dolcezza, per vivere Cremona in modo autentico e indimenticabile.
Maggiori informazioni sono disponibili consultando il sito: https://www.fondazionefs.it/it/treni-storici/2026/11/15/treno-della-festa-del-torrone.html
09.00 – 20.00 | Centro Storico
APERTURA SPAZI COMMERCIALI
Produttori di torrone e dolci della tradizione provenienti da tutta Italia accoglieranno il pubblico tra Piazza Stradivari, Via Gramsci e Cortile Federico II. Un percorso nel cuore di Cremona dedicato alle specialità dolciarie, alle produzioni artigianali e alle diverse interpretazioni del prodotto simbolo della città.
09.00 – 13.00 | Stand Kids, Piazza Roma
I LABORATORI DELLA DOLCEZZA
Gli alunni dell’Istituto Superiore Luigi Einaudi, con indirizzo socio-sanitario, insieme ai loro docenti, intratterranno i bambini con divertenti laboratori a tema. Un’occasione per giocare, sperimentare e portare con sé un simpatico ricordo della giornata trascorsa all’insegna della dolcezza.
10.00 – 18.00 | Largo Boccaccino
IL BAUTTINO VERGANI IN 3D
Vergani sarà protagonista di un’inedita esperienza di arte urbana firmata dalla madonnara Michela Vicini. L’artista realizzerà una spettacolare opera tridimensionale dedicata al Bauttino, trasformando la pavimentazione in un’installazione prospettica con cui il pubblico potrà interagire e scattare fotografie immersive.
10.00 – 18.30 | Largo Boccaccino
I GIOCHI DI LEGNO
Numerose postazioni ricche di giochi in legno aspettano grandi e piccoli. Una ludoteca itinerante di giochi non tecnologici e della tradizione popolare. Lo spazio diventerà un luogo educativo e intergenerazionale, nel quale riscoprire il valore del gioco come occasione di socializzazione, incontro e divertimento condiviso.
11.00 – 12.00 | Palatorrone, Piazza Roma
DEGUSTAZIONE SPERLARI
Sperlari accompagna il pubblico in una degustazione dedicata alla propria storica produzione dolciaria, raccontando tradizione, qualità delle materie prime e lavorazioni che hanno reso il marchio uno dei simboli della torroneria e confetteria italiana. Un appuntamento pensato per conoscere più da vicino una delle realtà più rappresentative del territorio.
11.00 – 11.30 | Palco, Piazza del Comune
PREMIAZIONE AGENZIE VIAGGIO
La Festa del Torrone dedica un momento di riconoscimento alle agenzie di viaggio che contribuiscono ogni anno a promuovere Cremona come destinazione turistica. Una cerimonia che valorizza il ruolo degli operatori del settore nella diffusione della manifestazione e nella promozione del territorio.
11.00 – 20.00 | Piazza Roma
I GIARDINI DEL GUSTO
I Giardini di Piazza Roma si trasformano in un grande ristorante a cielo aperto, dove concedersi una pausa tra i sapori della tradizione e le specialità gastronomiche preparate al momento. Un luogo di incontro e convivialità da vivere dalla pausa pranzo fino alla cena.
12.00 – 12.45 | Itinerante per le vie del centro
PRISMA BAND
La Prisma Band porta musica, ritmo e spettacolo lungo le vie del centro storico con una coinvolgente esibizione itinerante. Una formazione capace di trasformare ogni angolo della città in un palcoscenico a cielo aperto, coinvolgendo il pubblico con energia e grande impatto scenico.
12.00 – 13.00 | Palatorrone, Piazza Roma
GRANDE OSPITE
La Festa del Torrone accoglierà uno dei protagonisti più apprezzati della nuova pasticceria italiana: un pastry chef capace di coniugare tecnica, creatività e una raffinata visione contemporanea del dessert, oggi anche amatissimo volto televisivo. Un appuntamento dedicato al talento, all'innovazione e alla cultura del dolce, il cui protagonista sarà svelato solo nelle prossime settimane, rendendo ancora più attesa una delle presenze di punta dell'edizione 2026.
14.00 – 15.00 | Palatorrone, Piazza Roma
DEGUSTAZIONE FESTIVAL DELLA MOSTARDA
La Camera di Commercio, in collaborazione con CR Forma, propone uno showcooking dedicato alla valorizzazione della mostarda attraverso una ricetta semplice e originale in formato finger food. Un appuntamento che mette in luce uno dei prodotti simbolo della tradizione gastronomica cremonese, reinterpretato con gusto e creatività.
14.00 – 15.00 | Palco, Piazza del Comune
INFINITY DANCE
Infinity Dance porta sul palco della Festa del Torrone una coinvolgente esibizione che celebra il talento e la passione dei propri allievi. Attraverso coreografie curate e coinvolgenti, la scuola offrirà al pubblico uno spettacolo all'insegna del ritmo, dell'energia e dell'emozione, valorizzando una realtà attiva nel panorama della danza cremonese.
15.00 – 16.00 | Palatorrone, Piazza Roma
RIVOLTINI FT. RICCARDO MAGNI
Rivoltini e Riccardo Magni saranno protagonisti di una raffinata degustazione dedicata all'incontro tra torrone e cioccolato. Un percorso sensoriale che valorizza due eccellenze della tradizione dolciaria attraverso abbinamenti studiati per esaltarne aromi, consistenze ed equilibrio dei sapori.
15.00 – 16.00 | Palco, Piazza del Comune
ROBY & VANE
Roby & Vane accompagneranno il pubblico con uno spettacolo musicale dal vivo caratterizzato da un repertorio coinvolgente e pensato per creare un'atmosfera di festa nel cuore di Piazza del Comune. Un'esibizione capace di alternare energia, emozione e grande partecipazione del pubblico.
15.00 – 16.00 | Itinerante per le vie del centro
FRUSTATORI DI BRISIGHELLA
L'antica tradizione dei Frustatori torna ad animare le vie del centro storico con un'esibizione spettacolare fatta di ritmo, precisione e grande abilità tecnica. Il suono delle fruste accompagnerà il pubblico in uno spettacolo che affonda le proprie radici nella cultura popolare e nelle tradizioni del territorio.
15.00 – 18.00 | Stand Kids, Piazza Roma
I LABORATORI DELLA DOLCEZZA
La Festa del Torrone dedica ai più piccoli uno spazio speciale fatto di creatività, gioco e fantasia. Attraverso laboratori tematici e attività coinvolgenti, bambini e famiglie potranno vivere un'esperienza divertente e partecipativa, scoprendo il mondo del torrone e della tradizione dolciaria in modo originale e coinvolgente.
16.00 – 17.00 | Palatorrone, Piazza Roma
PREMIO RISTORANTE “ INGALERA”
La Festa del Torrone renderà omaggio a InGalera, il primo e unico ristorante in Italia aperto al pubblico all'interno della Casa di Reclusione di Bollate, esempio straordinario di come il lavoro, la formazione e l'alta ristorazione possano diventare strumenti di riscatto e inclusione sociale. A ritirare il riconoscimento saranno Silvia Polleri, presidente della cooperativa sociale ABC – La Sapienza in Tavola, ideatrice del progetto e conosciuta come Nonna Galeotta, insieme al maître Massimo Sestito, protagonisti di un modello d'eccellenza che ha saputo abbattere ogni pregiudizio, trasformando una tavola in un luogo di rinascita e di speranza.
16.00 – 17.00 | Palco, Piazza del Comune
ELEVEN 011 ROCK MOVIES
Le più celebri colonne sonore della storia del cinema rivivono grazie agli Eleven 011 Rock Movies. Uno spettacolo musicale capace di trasportare il pubblico tra film iconici, grandi emozioni e sonorità rock, creando un coinvolgente viaggio nella memoria cinematografica.
16.15 – 17.00 | Itinerante per le vie del centro
PRISMA BAND
Seconda uscita itinerante della Prisma Band, pronta a riportare musica e coinvolgimento lungo le vie del centro storico. Una performance dinamica che accompagnerà cittadini e visitatori nel cuore della manifestazione, trasformando il percorso tra gli stand in una vera festa itinerante.
17.00 – 18.00 | Palatorrone, Piazza Roma
MAICOL VITELLOZZI INVENTORE BRIOCHES CUBICA – INTERVISTA CON EDOARDO RASPELLI
Maicol Vitellozzi, ideatore della celebre brioche cubica, sarà ospite della Festa del Torrone per raccontare il percorso che ha portato alla nascita di uno dei prodotti più innovativi della pasticceria contemporanea. Un incontro dedicato alla creatività, alla ricerca e alla capacità di trasformare un'intuizione in un successo riconosciuto a livello nazionale, impreziosito dalla conduzione del celebre giornalista, gastronomo e volto televisivo Edoardo Raspelli, che accompagnerà il pubblico alla scoperta della storia e delle curiosità dietro questa originale creazione.
17.00 – 18.00 | Itinerante per le vie del centro
FRUSTATORI DI BRISIGHELLA
Seconda esibizione dei Frustatori, che porteranno nuovamente nelle vie del centro storico uno spettacolo di forte impatto scenico. Tradizione, precisione e spettacolarità si fondono in una performance che continua ad affascinare il pubblico di ogni età.
17.15 – 18.00 | Piazza del Comune
LO SPETTACOLO DELLE TERRE DI MEZZO: OLTRE IL CONFINE
La Compagnia dei Folli porta in scena uno spettacolo unico, sospeso tra acrobazie aeree, musica dal vivo e suggestioni visive. "ARCANO" è un viaggio poetico che conduce il pubblico oltre i confini del visibile, tra città immaginarie e spazi interiori, dove follia e fantasia diventano chiavi di liberazione. Musicisti sospesi, cantanti celesti e figure luminose trasformano il cielo in palcoscenico, dando vita a un'esperienza immersiva e sorprendente, capace di emozionare e incantare spettatori di ogni età.
18.00 – 19.00 | Palatorrone, Piazza Roma
MARCHESI DAL 1824
Marchesi 1824 conclude la giornata del Palatorrone con un incontro dedicato alla grande tradizione della pasticceria italiana. Protagonista dell'appuntamento sarà il Capo Pasticcere Diego Crosara, che accompagnerà il pubblico in un viaggio tra storia, prodotti iconici, cultura gastronomica e alta artigianalità, raccontando l'eccellenza di uno dei marchi simbolo della pasticceria italiana. A condurre l'incontro sarà il celebre giornalista, gastronomo e volto televisivo Edoardo Raspelli, che dialogherà con l'ospite svelando curiosità, aneddoti e i valori che rendono Marchesi 1824 un punto di riferimento nel panorama dolciario nazionale.