Festa del Torrone - Cremona
09.00 – 20.00, Centro Storico
APERTURA SPAZI COMMERCIALI
Produttori di torrone, cioccolato e dolci provenienti da tutta Italia apriranno le porte alle loro golosità in Piazza Stradivari, Via Gramsci, cortile Federico II.
09.00 – 13.00, Stand Kids, P.zza Roma
I LABORATORI DELLA DOLCEZZA
Gli alunni dell’Istituto Superiore Luigi Einaudi, con indirizzo socio sanitario, insieme ai loro professori, sono pronti ad intrattenere i bimbi che passeranno alla Festa del Torrone, con divertenti laboratori a tema per lasciare un simpatico ricordo della giornata trascorsa all’insegna della dolcezza.
10.00 – 13.00, Incrocio C.so Garibaldi, Campi e via Palestro
TRENINO SPERLARI
Un Trenino natalizio brandizzato Sperlari accompagnerà i visitatori per la città di Cremona terminando il giro nello Spaccio Sperlari di Via Milano 9 (di fronte alla fabbrica). Qui, i partecipanti potranno conoscere inedite curiosità sul torrone e avranno la possibilità di acquistare le prelibatezze in esposizione. Un viaggio magico che anticipa il Natale durante il quale anche gli adulti si sentiranno di nuovo bambini.
Un giro alla scoperta delle bellezze storiche e architettoniche della città di Cremona.
Il trenino può ospitare circa 40 persone per volta, è necessario munirsi di biglietto gratuito recuperandolo esclusivamente nella biglietteria allestita in P.zza Roma. E’ quindi consigliato presentarsi alla partenza, muniti di biglietto, 15 minuti prima.
Durata Tour: 1 ora circa, il trenino parte ogni ora dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.00.
Evento gratuito, fino ad esaurimento posti e corse giornaliere.
10.00-18.00, Largo Boccaccino
IL BAUTTINO VERGANI IN 3D
Vergani sarà protagonista di un’inedita esperienza di arte urbana firmata dalla celebre madonnara Michela Vicini, artista di fama internazionale per la sua maestria nell’iperrealismo su asfalto.
In esclusiva per il brand, l’artista realizzerà in Largo Boccaccino una spettacolare opera 3D dedicata al Bauttino, icona dolciaria Vergani. L’intervento trasformerà la pavimentazione in un’installazione prospettica di grande impatto visivo, dando vita a un Bauttino gigante e tridimensionale con cui il pubblico potrà interagire e scattare foto immersive.
L’attivazione prenderà vita grazie alla presenza di una hostess che accoglierà i visitatori, li guiderà alla scoperta dell’opera e li inviterà a diventare parte dell’esperienza, scattando una foto con il Bautino 3D e condividendola sui social con i tag ufficiali Vergani.
Un’iniziativa capace di trasformare un momento di stupore in un ricordo da condividere: arte, gusto e interazione si fondono in un’esperienza emozionante e partecipativa, che rafforza il legame tra Vergani e il suo pubblico in modo autentico, creativo e irresistibilmente dolce.
10.00-18.00, Stand Bagnara Calabra, P.zza Stradivari, altezza portici Camera di Commercio
IL TORRONE IGP DI BAGNARA CALABRA – DIMOSTRAZIONE
Interessante dimostrazione alla scoperta di una IGP unica nel suo genere, il torrone di Bagnara Calabra reso straordinario dalla sua antica tecnica produttiva. Maurizio Gramuglia, Direttore del Consorzio di Tutela del Torrone di Bagnara Calabra racconterà il processo di realizzazione che porta il torrone ad assumere il tipico colore ambrato scuro e la sua consistenza vitrea, spetterà al visitatore riconoscere tutti gli aromi che
rendono speciale questa IGP, dalla cannella, agli agrumi e ai profumi che aprono un varco direttamente alla terra d’origine in cui viene prodotto.
10.00 – 13.00, P.zza del Comune
WALL MUSICALE SPERLARI
In Piazza del Duomo, nel cuore di Cremona, prende vita il Wall Musicale Sperlari, un’installazione pensata per coinvolgere i sensi e celebrare l’incontro tra musica e gusto firmato MINA x Sperlari.
I visitatori potranno accomodarsi e indossare le cuffie appese alla parete sonora per lasciarsi avvolgere dalle note del jingle «Sei un’emozione dolce», mentre assaggiano il nuovo Morbidello limited edition cioccolato e arancia dedicato a Mina. Un’esperienza multisensoriale in cui suono e sapore si fondono, trasformando l’ascolto in un momento di pura dolcezza e rendendo omaggio all’eleganza e alla creatività che uniscono Sperlari e Mina.
10.00-18.00, P.zza del Comune
VINTAGE IN PIAZZA DUOMO BY SPERLARI
Per omaggiare il principe della kermesse, Sua Maestà il Torrone, Sperlari allestirà in Piazza duomo un'area espositiva con maxi installazioni dal sapore vintage. Un violino e uno spartito musicale saranno solo alcune delle curiose opere giganti che faranno da cornice nella cuore pulsante della città.
10.00-18.00, Stand Bagnara Calabra, P.zza Stradivari, altezza portici Camera di Commercio
IL TORRONE IGP DI BAGNARA CALABRA – DIMOSTRAZIONE
Interessante dimostrazione alla scoperta di una IGP unica nel suo genere, il torrone di Bagnara Calabra reso straordinario dalla sua antica tecnica produttiva. Maurizio Gramuglia, Direttore del Consorzio di Tutela del Torrone di Bagnara Calabra racconterà il processo di realizzazione che porta il torrone ad assumere il tipico colore ambrato scuro e la sua consistenza vitrea, spetterà al visitatore riconoscere tutti gli aromi che
rendono speciale questa IGP, dalla cannella, agli agrumi e ai profumi che aprono un varco direttamente alla terra d’origine in cui viene prodotto.
10.00-11.00, Palco, P.zza del Comune
IL CONSERVATORIO CLAUDIO MONTEVERDI SALE SUL PALCO
Ad aprire la giornata della Festa del Torrone saranno gli strumenti degli allievi del Conservatorio Claudio Monteverdi di Cremona.
Con entusiasmo e talento, i giovani musicisti porteranno sul palco il frutto del loro percorso di studi, trasformando la piazza in una sala da concerto a cielo aperto.
Melodie fresche e vibranti accompagneranno l’inizio della festa, regalando al pubblico un momento di emozione e bellezza, in cui la passione per la musica incontra l’atmosfera vivace e conviviale dell’evento.
Sul palco, ai flauti: Giada Broglia, Mariagrazia Palladino, Teresa Repetti, Chiara Zuddas. Clarinetti: Anna Chiara Bosonetto, Lorenzo Magrini. Saxofoni: Riccardo Bighin, Gabriele Copparoni, Paolo Dell’Anna, Riccardo Guerra, Francesca Saccone. Direttore: M° Lorenzo Pusceddu
10.00-11.00, Palatorrone, P.zza Roma
IL BUONGIORNO SI VEDE DAL TORRONE – I PASTICCIOTTI AL TORRONE DEL PROF. MICOCCI.
Ogni mattina una colazione speciale attende i visitatori con creazioni esclusive ispirate al torrone, firmate da abili pasticceri. Un viaggio tra tradizione e innovazione che celebra uno dei simboli più dolci del territorio. Un’esperienza gourmet che trasforma il risveglio in un percorso sensoriale unico. Ad attendere i visitatori una fragrante delizia tipica del sud, il pasticciotto pugliese incontra il torrone cremonese Rivoltini grazie all’eccellenza didattica e umana del professore di cucina Micocci Giuseppe e al laboratorio Biancaneve di Emanuela Arcari.
10.00-18.30, L.go Boccaccino
ENERGIA LUDICA E I GIOCHI DI LEGNO
Energia Ludica aspetta grandi e piccini con la sua ludoteca itinerante di giochi non tecnologici e della tradizione popolare. Si sposta da una piazza all’altra con l’obiettivo di trasformare lo spazio in un luogo educativo intergenerazionale e riportare la dimensione del gioco ad un livello di socializzazione ed incontro.
10.00 – 18.00, sala dei Violini di Palazzo del Comune, Piazza del Comune 8
MOSTRA DEGLI ABITI DEL CORTEO STORICO
In collaborazione con la manifestazione Dama Vivente, sarà allestita la mostra dei ricchi abiti che con i loro preziosi ricami, stoffe di seta, raso e velluto, cappelli piumati e acconciature ricreano l'atmosfera del 500.
Nel percorso espositivo si possono ammirare da vicino gli abiti usati durante la rievocazioni storiche. Si potranno apprezzare così i loro preziosi ricami, stoffe di seta, raso e velluto, cappelli piumati e acconciature, inseriti in un’atmosfera di grande fascino e suggestione. La stessa atmosfera respirata durante il matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza.
Con il Patrocinio di
10.00 – 18.00, sala Alabardieri di Palazzo del Comune, Piazza del Comune 8
MOSTRA CELEBRATIVA DEI 50 ANNI DEL FILM “ AMICI MIEI “
In occasione dei 50 anni dell’uscita al cinema di “Amici Miei “, di Mario Moncelli ( prima edizione 16 agosto 1975 ), è stata allestita una mostra in grado di omaggiare una delle pellicole cult della cinematografia italiana. Il progetto, a cura di Marco Dionisi Carducci, mostra al pubblico fotografie, documenti originali, aree immersive e materiale audiovisivo. La mostra si avvale della collaborazione della famiglia Tognazzi, con la partecipazione di Ricky e Gianmarco, di Lorenzo Baraldi, scenografo della prima edizione del film e di Enrico Vanzina, fratello di Carlo, aiuto regista di Mario Monicelli.
11.00-12.00, Palatorrone, P.zza Roma
PREMIO BONTA’ RIVOLTINI
Dal 2019 il PREMIO BONTA’, riconoscimento istituito per coloro i quali si siano distinti per atti di generosità lontani dai riflettori, per aver dedicato il proprio tempo e la propria vita ad aiutare il prossimo, è diventato uno degli appuntamenti più sentiti del programma della Festa del Torrone di Cremona. Quest’anno, la Rivoltini Alimentare Dolciaria, intende premiare il Filippo Ruvioli, papà di Orlando e presidente della ONLUS Occhi Azzurri, che ha ideato e guidato la realizzazione del Centro CR² Sinapsi a Cremona: un polo riabilitativo e ricreativo d’avanguardia per bambini con malattie genetiche rare e le loro famiglie . Spinto dalla sua esperienza personale e dal sogno condiviso con la moglie Silvia, scomparsa nel 2019, Ruvioli ha trasformato un progetto di vita in una struttura concreta che unisce servizi diagnostici, terapie, spazi multisensoriali e piscina terapeutica sul modello di inclusione sistemica . A seguire degustazione di torroncini Rivoltini.
11.00-20.00, P.zza Roma
I GIARDINI DEL GUSTO
Nel cuore verde dei Giardini di Piazza Roma, prende vita un’accogliente area Street Food che trasforma la Festa del Torrone in un vero e proprio viaggio gastronomico. Qui, eleganti stand bianchi bianche ospitano chef e artigiani del gusto, pronti a preparare al momento specialità irresistibili, dolci e salate. Profumi avvolgenti, sapori autentici e un’atmosfera conviviale faranno da cornice a un’esperienza sensoriale unica, ideale per assaporare il meglio dello street food in un contesto suggestivo e festoso.
11.00-12.00, Palco, P.zza Del Comune
THE OSB ACADEMY
The OSB Academy porta a Cremona passione, creatività e spettacolo dal 2013, trasformando sogni artistici in esperienze concrete. Dai corsi di musical e danza ai palcoscenici prestigiosi del Teatro Ponchielli, ogni allievo vive un percorso di crescita e scoperta. La scuola si distingue per produzioni teatrali e cinematografiche, eventi unici e collaborazioni con realtà locali e nazionali. Ogni progetto è un’occasione per emozionare il pubblico e stimolare talento e creatività. The OSB Academy è un luogo dove arte, passione e comunità si incontrano. Il visitatore potrà dunque assistere ad “Lucifer Ascendit – L’ascesa degli angeli della notte” un viaggio epico tra Inferno, Purgatorio e Paradiso. Brani inediti e musiche originali celebrano arte, trasformazione e la battaglia per il trono celeste.
11.30-12.30, Comune di Cremona, Sala Della Consulta, Piazza del Comune 8
“VIVANDE PER VIVERE, LEGGENDE DA LEGGERE: VALORI NUTRITIVI DELLA CONTEMPORANEITA’”
Stefano Bartezzaghi incontra Stefania De Pascale
Primo appuntamento del ciclo di incontri, curato e condotto da Stefano Bartezzaghi, per esplorare il radicato legame che unisce la cultura gastronomica a quella letteraria, sfatando miti e false credenze e indagando nuovi scenari. In conversazione con lui Stefania De Pascale, professoressa di Orticoltura e Floricoltura presso il Dipartimento di Agraria dell’Università “Federico II” di Napoli.
Evento a ingresso libero su prenotazione fino ad esaurimento posti. Per prenotazione Bookcity
12.00-13.00, Palatorrone, P.zza Roma
TIRAMISù WORLD CUP
Un momento dedicato alla competizione mondiale che celebra il re dei dolci italiani: il tiramisù. Francesco Redi, tra i principali organizzatori della TIRAMISù WORLD CUP guiderà il pubblico attraverso la storia e i segreti del tiramisù, dalle origini territoriali alla sua fama internazionale, sfatando i principali “falsi miti” sul celebre dessert. All’appuntamento sarà presente la campionessa della TWC 2025 , Barbara Tosato che realizzerà in diretta una versione innovativa: il finger tiramisù, un assaggio da gustare con le mani, pensato per ridurre l’uso di plastica e promuovere la sostenibilità. In chiusura, il presidente di Confartigianato Dolciario, Cristiano Gaggion ci onorerà con un’esclusiva rivisitazione del classico tiramisù utilizzando il torrone Rivoltini, scelto e studiato con cura per esaltare il carattere del prodotto simbolo della festa.
12.00-13.00, Palco, P.zza Del Comune
G.R.A.M.S. BAND
I G.R.A.M.S. sono sette musicisti, tra i 31 e i 77 anni, uniti dalla passione per il rock italiano. Con esperienza musicale e teatrale, portano in scena un viaggio tra grandi classici: dalla PFM a Vasco, Zucchero, Ligabue, Rino Gaetano e Bennato. La loro musica è energia pura, ricordi e emozioni condivise. Sul palco trasformano ogni nota in un momento indimenticabile per il pubblico.
14.00-15.00, Palco, P.zza del Comune
INFINITY DANCE DI CINZIA GUADRINI
A inaugurare il palco della quindicesima edizione della Festa del Torrone sarà proprio una rinomata scuola di danza del territorio cremonese, Infinity Dance di Cinzia Guadrini, che trasporterà il pubblico di Piazza del Comune in una performance all’insegna di ritmo, musica e danza con le sue allieve e i suoi allievi.
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14.00 – 19.00, P.zza del Comune
WALL MUSICALE SPERLARI
In Piazza del Duomo, nel cuore di Cremona, prende vita il Wall Musicale Sperlari, un’installazione pensata per coinvolgere i sensi e celebrare l’incontro tra musica e gusto firmato MINA x Sperlari.
I visitatori potranno accomodarsi e indossare le cuffie appese alla parete sonora per lasciarsi avvolgere dalle note del jingle «Sei un’emozione dolce», mentre assaggiano il nuovo Morbidello limited edition cioccolato e arancia dedicato a Mina. Un’esperienza multisensoriale in cui suono e sapore si fondono, trasformando l’ascolto in un momento di pura dolcezza e rendendo omaggio all’eleganza e alla creatività che uniscono Sperlari e Mina.
14.00-15.00, Palatorrone, P.zza Roma
NOTE DI GUSTO
Gli studenti dell’Istituto “Luigi Einaudi” reinterpretano il torrone in chiave moderna, ispirandosi alla canzone “Se Telefonando”.
In collaborazione con il Festival della Mostarda promosso dalla Camera di Commercio di Cremona - Mantova - Pavia e la Mostarda Sperlari, nasce un dessert finger food che unisce musica e gusto: una Patuna di castagne tiepida accoglie un torrone destrutturato e un tocco aromatico di mostarda alla ciliegia. Un dolce vellutato e raffinato, dove calore e freschezza si fondono in perfetta armonia.
15.00-16.00, Palco, P.zza del Comune
“MARCO LIGABUE E ANDREA BARBI LIVE 2025”: UN VIAGGIO TRA MUSICA, STORIE E SAPORI
Un incontro tra due emiliani d'eccezione: il cantautore Marco Ligabue e il conduttore Andrea Barbi. Insieme, portano in scena uno spettacolo che fonde musica, narrazione e gastronomia, celebrando le eccellenze locali. Lo show racconta aneddoti di vita vissuta, storie di provincia e passioni condivise, il tutto condito da brani acustici e momenti di improvvisazione.
15.00-16.00, Palatorrone, P.zza Roma
LA STORIA DI MCCRIMMON
Il Direttore di Cremonasera , Mario Silla, presenta un viaggio sorprendente tra storia e leggenda: il giornalista cremonese Fabrizio Loffi, nel libro “Cremona e i McCrimmon. L’incredibile viaggio della cornamusa dal Po alle Highland” (Cremonasera), porta alla luce documenti che confermano l’origine cremonese delle cornamuse scozzesi. Dalla formella del ’400 in piazza Duomo fino alle Highlands, la ricerca ricostruisce vicende, personaggi e tradizioni che intrecciano Cremona con la Scozia. Un racconto che arricchisce l’identità musicale della città, non solo patria dei grandi liutai ma anche culla di una tradizione che è diventata simbolo della cultura scozzese. L’incontro sarà moderato dal giornalista e musicologo Roberto Fiorentini. Al termine del racconto una sorpresa uditiva e degustativa stupirà tutti i convenuti all’appuntamento.
15.00-18.00, Stand Kids, P.zza Roma
I LABORATORI DELLA DOLCEZZA
Gli alunni dell’Istituto Superiore Luigi Einaudi, con indirizzo socio sanitario, insieme ai loro professori, sono pronti ad intrattenere i bimbi che passeranno alla Festa del Torrone, con divertenti laboratori a tema per lasciare un simpatico ricordo della giornata trascorsa all’insegna della dolcezza.
15.00 – 18.00, Via Cavour, lato Galleria XXV Aprile
TRENINO SPERLARI
Un Trenino natalizio brandizzato Sperlari accompagnerà i visitatori per la città di Cremona terminando il giro nello Spaccio Sperlari di Via Milano 9 (di fronte alla fabbrica). Qui, i partecipanti potranno conoscere inedite curiosità sul torrone e avranno la possibilità di acquistare le prelibatezze in esposizione. Un viaggio magico che anticipa il Natale durante il quale anche gli adulti si sentiranno di nuovo bambini.
Un giro alla scoperta delle bellezze storiche e architettoniche della città di Cremona.
Il trenino può ospitare circa 40 persone per volta, è necessario munirsi di biglietto gratuito recuperandolo esclusivamente nella biglietteria allestita in P.zza Roma. E’ quindi consigliato presentarsi alla partenza, muniti di biglietto, 15 minuti prima.
Durata Tour: 1 ora circa, il trenino parte ogni ora dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.00.
Evento gratuito, fino ad esaurimento posti e corse giornaliere.
15.00-18.00, Loggia dei Militi, P.zza del Comune
“STORIE DOLCI PIU’ LA TUA “ BY SPERLARI
Presso la Loggia dei Militi, Sperlari invita il pubblico a lasciarsi trasportare in un percorso immersivo che celebra l’incontro tra musica e gusto, tra l’arte di Mina e la tradizione dolciaria di Sperlari. Un’esperienza sensoriale che coinvolge tutti e cinque i sensi, trasformando la visita in un viaggio tra emozioni, profumi e sapori natalizi. I visitatori potranno vivere un momento unico ascoltando le note di «Sei un’emozione dolce», il jingle realizzato da MINA x Sperlari.
In seguito potranno mettersi alla prova con un gioco interattivo che invita a ricomporre il testo di Mina, rimettendo in ordine le frasi del jingle... chi indovinerà l’ordine corretto potrà gustare i Morbidelli limited edition cioccolato e arancia dedicati a Mina da un esclusivo Juke Box! Infine, sarà possibile personalizzare il proprio torroncino grazie a un’abile pasticcera scegliendo tra tante golose coperture e topping.
A completare l’atmosfera, le quattro colonnine espositive che accolgono le edizioni speciali dedicate all’artista, ognuna accompagnata da un QR code che rimanda al brano, e i prodotti del Natale 2025 Sperlari.
15.15-16.00, Itinerante per le vie del centro
HEART OF ITALY PIPE BAND
Provenienti da Nonantola (Modena), gli Heart of Italy Pipe Band portano la tradizione dei suoni scozzesi nel cuore delle città italiane. Nati da un gruppo di appassionati musicisti del Nord e del Centro Italia, la loro band di cornamuse e tamburi unisce una rigorosa formazione musicale a uno stile potente e ricco di emozione. Alla Festa del Torrone, accompagneranno il pubblico in una performance itinerante, attraversando vie e piazze con un repertorio sorprendente: brani tradizionali e contemporanei scozzesi, composizioni originali e arrangiamenti a tema, accompagnati da un impatto visivo e sonoro indimenticabile.
Una presenza scenica che unisce eleganza e energia, trasformando ogni angolo in un palcoscenico vivente: una sinfonia di cornamuse e tamburi che avvolgeranno la Festa del Torrone, celebrando l’unione tra musica, cultura e movimento, per un’esperienza indimenticabile sotto ogni aspetto
16.00-16.30, itinerante per le vie del centro
STREET BAND - BRIANZA PARADE
Direttamente da Veduggio con Colzano (MB), la Brianza Parade Band è la formazione da parata e spettacolo del Corpo Musicale Santa Cecilia. Con una storia che supera i 15 anni, questa marching band si ispira ai leggendari Drum & Bugle Corps americani, portando in scena un mix esplosivo di musica, movimento e teatralità.
Con un organico che comprende oltre 50 elementi tra ottoni, percussioni, strumenti fissi e un corpo di ballo, la Brianza Parade Band è pronta a incantare il pubblico della Festa del Torrone con le sue performance dinamiche e coinvolgenti. Ogni esibizione è un viaggio sensoriale che unisce la potenza della musica alla magia del movimento, creando un'esperienza unica itinerante per le vie del centro.
16.00-16.20, Palco, P.zza del Comune
SALUTO DEL PUBBLICO DEL TORRONE D’ORO DANIELE PERSEGANI
Lo chef Daniele Persegani, noto volto televisivo e insignito del prestigioso riconoscimento Torrone d’Oro per l’eccellenza nell’arte culinaria, salirà sul palco per salutare il pubblico della festa, portando con sé la sua energia e la passione per la cucina.
16.00-17.00, Palatorrone, P.zza Roma
DEGUSTAZIONE SPERLARI
In occasione della Festa del Torrone, Sperlari invita il pubblico a vivere una degustazione che unisce il gusto del torrone alla magia della musica di MINA in un abbraccio sensoriale unico: ciascun prodotto Sperlari sarà abbinato a una delle canzoni più iconiche dell’artista, creando un’esperienza multisensoriale che unisce gusto e musica. Come un’orchestra interpreta una partitura, così le melodie selezionate racconteranno, passo dopo passo, la storia e l’essenza del torrone Sperlari: toni delicati per la sua soave dolcezza, accordi più vivaci per esaltarne la croccantezza e la ricchezza di ingredienti. Un’esperienza che trasforma la degustazione in un concerto per il palato e per l’anima.
Ad accompagnare la degustazione, il violino di Isaac Meinert, musicista brasiliano che, dopo gli esordi accanto al padre, insegnante di chitarra, si è trasferito in Italia dove ha suonato per strada, partecipato al programma “Dalla strada al palco” e oggi si dedica a eventi musicali e alla produzione.
16.20-17.20, Palco, P.zza del Comune
I BIGOY DAY: LA BRASS BAND CHE SCALDA LA PIAZZA
Nati nel 2016 come un gruppo di amici della banda di Orzinuovi, i Bigoy Day sono una brass band che ha conquistato il pubblico con la sua energia travolgente e il suo stile unico. Il nome, che in dialetto bresciano significa "germogli d'aglio", riflette la loro essenza: freschi, spontanei e pronti a diffondere la loro musica in ogni angolo. Composta da otto musicisti, la band unisce ottoni e percussioni per creare un sound potente e coinvolgente. Il loro repertorio spazia dal funk al pop, passando per influenze musicali provenienti da tutto il mondo, il tutto proposto in una veste decisamente insolita.
Alla Festa del Torrone, i Bigoy Day regaleranno al pubblico un'esperienza musicale unica, trasformando ogni esibizione in una festa di suoni e colori. Con la loro energia e il loro stile inconfondibile, sono pronti a conquistare anche il cuore di Cremona.
16.30-17.15, Itinerante per le vie del centro
HEART OF ITALY PIPE BAND
Provenienti da Nonantola (Modena), gli Heart of Italy Pipe Band portano la tradizione dei suoni scozzesi nel cuore delle città italiane. Nati da un gruppo di appassionati musicisti del Nord e del Centro Italia, la loro band di cornamuse e tamburi unisce una rigorosa formazione musicale a uno stile potente e ricco di emozione. Alla Festa del Torrone, accompagneranno il pubblico in una performance itinerante, attraversando vie e piazze con un repertorio sorprendente: brani tradizionali e contemporanei scozzesi, composizioni originali e arrangiamenti a tema, accompagnati da un impatto visivo e sonoro indimenticabile.
Una presenza scenica che unisce eleganza e energia, trasformando ogni angolo in un palcoscenico vivente: una sinfonia di cornamuse e tamburi che avvolgeranno la Festa del Torrone, celebrando l’unione tra musica, cultura e movimento, per un’esperienza indimenticabile sotto ogni aspetto
17.45-18.30, Itinerante per le vie del centro
HEART OF ITALY PIPE BAND
Provenienti da Nonantola (Modena), gli Heart of Italy Pipe Band portano la tradizione dei suoni scozzesi nel cuore delle città italiane. Nati da un gruppo di appassionati musicisti del Nord e del Centro Italia, la loro band di cornamuse e tamburi unisce una rigorosa formazione musicale a uno stile potente e ricco di emozione. Alla Festa del Torrone, accompagneranno il pubblico in una performance itinerante, attraversando vie e piazze con un repertorio sorprendente: brani tradizionali e contemporanei scozzesi, composizioni originali e arrangiamenti a tema, accompagnati da un impatto visivo e sonoro indimenticabile.
Una presenza scenica che unisce eleganza e energia, trasformando ogni angolo in un palcoscenico vivente: una sinfonia di cornamuse e tamburi che avvolgeranno la Festa del Torrone, celebrando l’unione tra musica, cultura e movimento, per un’esperienza indimenticabile sotto ogni aspetto.
18.00-18.30, itinerante per le vie del centro
STREET BAND - BRIANZA PARADE
Direttamente da Veduggio con Colzano (MB), la Brianza Parade Band è la formazione da parata e spettacolo del Corpo Musicale Santa Cecilia. Con una storia che supera i 15 anni, questa marching band si ispira ai leggendari Drum & Bugle Corps americani, portando in scena un mix esplosivo di musica, movimento e teatralità.
Con un organico che comprende oltre 50 elementi tra ottoni, percussioni, strumenti fissi e un corpo di ballo, la Brianza Parade Band è pronta a incantare il pubblico della Festa del Torrone con le sue performance dinamiche e coinvolgenti. Ogni esibizione è un viaggio sensoriale che unisce la potenza della musica alla magia del movimento, creando un'esperienza unica itinerante per le vie del centro.
18.00-19.00, Palatorrone, P.zza Roma
IL TORRONE SHAKERATO
Un’esperienza unica dove la tradizione dolciaria incontra l’arte della mixology dove barman esperti saranno protagonisti in grado di trasformare il torrone in cocktail innovativi e deliziosi.
L’associazione porterà in degustazione il cocktail TORETTO, ispirato ai sapori del tradizionale torrone, Il Torretto unisce la dolcezza del miele e i sentori di mandorla dell’Amaretto di Saronno alla freschezza del limone, per un perfetto equilibrio tra note dolci e acidule. Il foam al torrone dona una texture setosa e un finale elegante, rendendo questo cocktail una carezza calda e avvolgente, ideale nel periodo delle feste. Un modo originale per assaporare il torrone Sperlari sotto una nuova veste, all’insegna di creatività e convivialità.
19.00-20.00, Palatorrone, P.zza Roma
NOTE DI VERMOUTH E TORRONE: UN BRINDISI ALLA DOLCEZZA
In questo appuntamento esclusivo, l'ONAV guida i partecipanti alla scoperta del vermouth come vino da meditazione, un prodotto che affonda le sue radici nella tradizione piemontese e che, grazie alla sua complessità aromatica, si presta a sorprendenti abbinamenti gastronomici.
Durante la degustazione, esperti assaggiatori ONAV accompagneranno il pubblico in un viaggio sensoriale, esplorando le diverse tipologie di vermouth aromatizzati con erbe, fiori e spezie, e il loro perfetto incontro con il torrone, dolce simbolo della tradizione cremonese. Un connubio inaspettato che esalta le note dolci e speziate del torrone, creando un'esperienza gustativa unica e raffinata. Protagonisti dell’appuntamento saranno la Cantina Sant’Agata con il suo Vermouth di Torino superiore rosso, e il Timorasso Derethona, unitamente alla cantina dell’azienda agricola Grassenis Sonia, con il Moscato Passito Valcalepio Doc, e lo Chardonnay e Pinot Bianco Eligius.
17.00-18.00, Palatorrone, P.zza Roma
TORRONE D’ORO ALL’ECCELLENZA CULINARIA A DANIELE PERSEGANI
L’ambito riconoscimento sarà dedicato a Daniele Persegani, uno dei cuochi più amati della televisione italiana e ambasciatore della tradizione gastronomica cremonese. Persegani, noto per il suo ruolo televisivo in programmi di cucina come La Prova del Cuoco, Detto Fatto e È sempre mezzogiorno, ha fatto della sua passione per la cucina un’arte che fonde tradizione e innovazione. Chef e gestore dell’Osteria Del Pescatore, porta avanti una filosofia culinaria che celebra i sapori autentici delle sue radici emiliane e cremonesi, mescolando il rispetto per la tradizione con un tocco di modernità.
17.00-18.00, Comune di Cremona, Sala Della Consulta, Piazza del Comune 8
“VIVANDE PER VIVERE, LEGGENDE DA LEGGERE: VALORI NUTRITIVI DELLA CONTEMPORANEITA’”
Stefano Bartezzaghi incontra Alberto Grandi
Secondo appuntamento del ciclo di incontri, curato e condotto da Stefano Bartezzaghi, per esplorare il radicato legame che unisce la cultura gastronomica a quella letteraria, sfatando miti e false credenze e indagando nuovi scenari. In conversazione con lui Alberto Grandi professore associato di Storia del cibo all’Università di Parma.
Evento a ingresso libero su prenotazione fino ad esaurimento posti. Per prenotazione Bookcity
17.00-18.00, Palco, P.zza del Comune
IL CIRCO RIBOLLE – SPETTACOLO BOLLE DI SAPONE
Uno spettacolo sospeso tra sogno e meraviglia: Il Circo Ribolle trasforma le bolle di sapone in pura poesia visiva. Abili artisti giocano con luce, musica e movimento, creando un universo leggero e incantato dove ogni bolla racconta una storia. Un viaggio tra teatro, danza e magia che incanta bambini e adulti. Le bolle di sapone riempiranno la piazza del Comune, avvolgendo il pubblico in un’atmosfera di stupore e gioia. Un’esperienza sensoriale, colorata e indimenticabile.
17.00-17.30, itinerante per le vie del centro
STREET BAND - BRIANZA PARADE
Direttamente da Veduggio con Colzano (MB), la Brianza Parade Band è la formazione da parata e spettacolo del Corpo Musicale Santa Cecilia. Con una storia che supera i 15 anni, questa marching band si ispira ai leggendari Drum & Bugle Corps americani, portando in scena un mix esplosivo di musica, movimento e teatralità.
Con un organico che comprende oltre 50 elementi tra ottoni, percussioni, strumenti fissi e un corpo di ballo, la Brianza Parade Band è pronta a incantare il pubblico della Festa del Torrone con le sue performance dinamiche e coinvolgenti. Ogni esibizione è un viaggio sensoriale che unisce la potenza della musica alla magia del movimento, creando un'esperienza unica itinerante per le vie del centro.
18.00-20.00, P.zza Pace
TORRONE SOUND STAGE – GLIDE
E’ sul far della sera, nell’orario più congeniale per protrarre la visita fino all’aperitivo che arriva il momento del Torrone Sound Stage! Nell’orario perfetto per un drink, il collettivo Glide accenderà la consolle.
Glide è un collettivo che nasce nel 2017 per promuovere eventi musicali con focus particolare sul mondo della musica elettronica. Dal clubbing alle esperienze di ascolto immersive, spaziando tra suoni techno, house, ambient e sperimentali. Il progetto racconta un genere musicale che spesso viene percepito solo come intrattenimento ma che in verità è motore di un movimento culturale globale.
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