EVENTI PALATORRONE

Sabato 12 Novembre 2022

Benvenuta SbrisolAut!

Ore 10-11, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma 

La Festa del Torrone è orgogliosa di ospitare SbrisolAut, una nuova impresa for-profit ad impatto sociale che ha lo scopo di inserire nel mondo del lavoro, in particolare con un laboratorio di pasticceria secca, ragazzi e ragazze con diagnosi di autismo. In particolare SbrisolAut produce prodotti di pasticceria da forno tipici del territorio mantovano di alta qualità,

Venite a provare la Sbrisolona e gli altri dolci preparati dai giovani di SbrisolAut, siamo certi che vi conquisteranno.

Evento gratuito – prenotazione gradita ma non obbligatoria. PRENOTA

Il Menu al Torrone: L’antipasto

Ore 12-13, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma 

I ragazzi della scuola alberghiera Einaudi metteranno a disposizione del pubblico le loro abilità in questo appuntamento articolato in quattro incontri in cui realizzeranno e faranno degustare un menu completo a base di torrone.

In questo primo appuntamento verrà realizzato un antipasto a base di torrone.

Evento gratuito – prenotazione gradita ma non obbligatoria. PRENOTA

East Lombardy: la disfida del torrone

Ore 15-16, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma 

Cremona, Mantova, Bergamo, Brescia: quattro città della Regione Europea della Gastronomia, si uniscono in cucina per un confronto tra i dolci tipici delle 4 storie cittadine che vedrà protagoniste alcuni maestri pasticceri tra i più rappresentative e talentuosi delle rispettive realtà. Un appuntamento all’insegna della dolcezza, un’occasione unica per liberare la creatività e il gusto per un appuntamento da non perdere!

Evento gratuito – prenotazione gradita ma non obbligatoria. PRENOTA

Il dolce Sposalizio Torrone e Panpepato, Cremona incontra Terni  

Ore 16-17, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma

Il ruolo del Torrone di Cremona è, da sempre, quello di Ambasciatore della città e del territorio. La grande forza mediatica della Festa del Torrone accentua questa “vocazione” anche al di fuori del contesto territoriale. Per questo motivo, anche per il 2022, Rivoltini e Confartigianato Cremona in collaborazione con i Maestri Pasticceri di Confartigianato Terni propongono un evento che coinvolge altre realtà e territori italiani creando un momento di condivisione con un dolce che “sposi” il Torrone ad uno dei tantissimi prodotti dolciari tipici della tradizione italiana. La scelta di quest’anno è caduta sul Panpepato: il Torrone di Cremona, in questa edizione della Festa, “sposerà” il Panpepato, tipico di Terni. Questa specialità, dalle origini antichissime e dalla forma rotonda, è a base di noci, nocciole, mandorle, cannella, noce moscata, cioccolato, miele e uvetta. Un vero e proprio concentrato di energia che lo rende, un dolce molto apprezzato durante il periodo natalizio. Sarà bello incontrare nuovi amici e scoprire il Panpepato di Terni.
Evento gratuito, prenotazione non obbligatoria. PRENOTA

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Degustazioni guidate “Noccioliamo”

Ore 17-18, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma

La Nocciotester Irma Brizi dell’Ass. Nazionale Città della Nocciola guiderà un laboratorio del gusto sulla nocciola italiana, un vero viaggio degustativo che condurrà i partecipanti tra la storia, la simbologia e la filiera dalla pianta alla tavola.

Ingresso libero su prenotazione con messaggio o whatsapp al numero: 3287524067 

AperiTorrone

Ore 18-19, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma

Una delle novità dell’edizione 2022: l’Aperitivo al Torrone è un incontro nella fascia pre-serale con professionisti bartender che proporranno originali abbinamenti tra aperitivi e scaglie di torrone.

L’AperiTorrone, un nuovo appuntamento per avviarsi alla serata nel migliore dei modi.

Evento gratuito – prenotazione gradita ma non obbligatoria PRENOTA                                                                                       

Domenica 13 novembre 2022

Degustazioni guidate “Noccioliamo”

Ore 11-12, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma

La Nocciotester Irma Brizi dell’Ass. Nazionale Città della Nocciola guiderà un laboratorio del gusto sulla nocciola italiana, un vero viaggio degustativo che condurrà i partecipanti tra la storia, la simbologia e la filiera dalla pianta alla tavola.

Ingresso libero ma su prenotazione con messaggio o Whatsapp al numero: 3287524067

                                                                                       

Premio Bontà a Dal naso al cuore Odv

Ore 15-16, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma

La Festa del Torrone non celebra solo il famoso dolce, ma Cremona nelle sue mille sfaccettature. Come ormai consuetudine Rivoltini sceglie, anche quest’anno, di riconoscere il valore di tanti cremonesi che si adoperano per il bene del nostro territorio e dei suoi abitanti e dare loro la meritata visibilità, attraverso l’istituzione del “Premio Bontà”, giunto quest’anno alla sua … edizione. Il “Premio Bontà” 2022 verrà assegnato all’associazione “Dal naso al cuore odv”, orgoglio della solidarietà cremonese, volontari meravigliosi capaci di far sorridere adulti e bambini in luoghi dove difficilmente si sorride. Il Premio verrà consegnato al PalaTorrone alla presenza di autorità e giornalisti.

Evento gratuito, prenotazione non obbligatoria. PRENOTA                                                                                       

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Il Menu al Torrone: Il primo

Ore 17-18, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma 

I ragazzi della scuola alberghiera Einaudi metteranno a disposizione del pubblico le loro abilità in questo appuntamento articolato in quattro incontri in cui realizzeranno e faranno degustare un menù completo a base di torrone.

In questo secondo appuntamento verrà realizzato un primo a base di torrone.

Evento gratuito, prenotazione gradita ma non obbligatoria.

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AperiTorrone

Ore 18-19, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma

Una delle novità dell’edizione 2022: l’Aperitivo al Torrone è un incontro nella fascia pre-serale con professionisti bartender che proporranno originali abbinamenti tra aperitivi e scaglie di torrone.

L’AperiTorrone, un nuovo appuntamento per avviarsi alla serata nel migliore dei modi.

Evento gratuito, prenotazione gradita ma non obbligatoria.

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Sabato 19 novembre 2022
 

Presentazione e degustazione Torrone Rivoltini e Vini Ruinello

Ore 11-12, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma

Torna un appuntamento classico: la degustazione combinata tra il torrone artigianale Rivoltini e i vini della Cantina Ruinello dell’Oltrepo Pavese, un abbinamento già sperimentato e affinato nelle precedenti edizioni che ormai garantisce il miglior risultato ai partecipanti. Olfatto e gusto al centro di una esperienza che non si farà dimenticare.
Evento gratuito, prenotazione non obbligatoria. PRENOTA

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Il Menu al Torrone: Il secondo

Ore 12-13, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma 

I ragazzi della scuola alberghiera Einaudi metteranno a disposizione del pubblico le loro abilità in questo appuntamento articolato in quattro incontri in cui realizzeranno e faranno degustare un menù completo a base di torrone.

In questo terzo appuntamento verrà realizzato un secondo a base di torrone.

Evento gratuito – prenotazione non obbligatoria. PRENOTA

Premio Ambasciatore del Gusto

Ore 15-15.30, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma

Sarà consegnato ad un famoso Maestro Pasticcere, vanto ed orgoglio nazionale, il premio “Ambasciatore del Gusto” in un evento pubblico alla presenza delle autorità cittadine e dei giornalisti. In questa occasione il premiato sarà intervistato da un giornalista e racconterà alcuni episodi salienti della sua straordinaria esperienza.

Evento gratuito – prenotazione gradita ma non obbligatoria.

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Showcooking con l’Ambasciatore del Gusto                                        

Ore 15.30-17, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma

A seguire la consegna dell’ambito riconoscimento di Ambasciatore del Gusto, il noto personaggio premiato si dedicherà ad uno showcooking in diretta davanti al pubblico illustrando e facendo degustare un dolce creato ad hoc per la manifestazione.

Evento gratuito – prenotazione gradita ma non obbligatoria.

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AperiTorrone

Ore 18-19, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma

Una delle novità dell’edizione 2022: l’Aperitivo al Torrone è un incontro nella fascia pre-serale con professionisti bartender che proporranno originali abbinamenti tra aperitivi e scaglie di torrone.

L’AperiTorrone, un nuovo appuntamento per avviarsi alla serata nel migliore dei modi.

Evento gratuito – prenotazione gradita ma non obbligatoria.

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Domenica 20 novembre 2022

Degustazione di Panettone al Torrone

Ore 10,30-11,30, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma

Natale è Torrone ma è anche Panettone: l’incontro tra i due massimi dolci presenti sulle tavole degli italiani è un momento di alta eccellenza. Il torrone classico Rivoltini ed il panettone d’autore, realizzato da Michele Quarantani esperto panificatore, titolare della Pane In Salute di Cremona, si uniscono per celebrare due dolci protagonisti assoluti delle tavole natalizie italiane e internazionali. Un trionfo del gusto e della tradizione.
Evento gratuito, prenotazione non obbligatoria. PRENOTA

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Il Menu al Torrone: Il dessert

Ore 12-13, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma 

I ragazzi della scuola alberghiera Einaudi metteranno a disposizione del pubblico le loro abilità in questo appuntamento articolato in quattro incontri in cui realizzeranno e faranno degustare un menù completo a base di torrone.

In questo secondo appuntamento verrà realizzato un primo a base di torrone.

Evento gratuito – prenotazione non obbligatoria.

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Degustazione di Verticale dei Fratelli Rivoltini

Ore 16-17, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma

Non una semplice degustazione ma una vera ‘verticale’ dedicata al protagonista della manifestazione nelle sue più diverse espressioni preparate dalle mani esperte dei Maestri della storica azienda Fratelli Rivoltini. Verranno proposti e degustati i prodotti della “top Five” dei mille gusti del torrone morbido che, con le sue caratteristiche torte, caratterizza da sempre Rivoltini.

Evento gratuito, prenotazione non obbligatoria. PRENOTA

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AperiTorrone                                   

Ore 18-19, PalaTorrone, Giardini di Piazza Roma

Una delle novità dell’edizione 2022: l’Aperitivo al Torrone è un incontro nella fascia pre-serale con professionisti bartender che proporranno originali abbinamenti tra aperitivi e scaglie di torrone.

L’AperiTorrone, un nuovo appuntamento per avviarsi alla serata nel migliore dei modi.

Evento gratuito – prenotazione gradita ma non obbligatoria. PRENOTA